自然の恵みに感謝しながら、土に根を張り深める喜び
サツマイモの収穫は、私にとって自然との調和を感じる大切な時間です。雪景色に覆われた庭で、掘り起こされた巨大なサツマイモを見た時の驚きと、根が張り巡らされた素晴らしい状態に、ただただ感嘆の声が漏れ出ました。
この収穫を通して、自然の恵みと調和を感じることができました。遅くに植えたにもかかわらず、想像以上の収穫量に喜びが広がります。土に根を張り、芋たちが成長していく姿に、私は自然の摂理に心を奪われていきました。
土の中に隠れていた生命力を引き出し、収穫の喜びを味わえたことは、私の心に大きな喜びをもたらしてくれました。遠ざかっていた自然との一体感が、この収穫を通して蘇ってきたのです。そして、自然との調和の中で、思いがけぬ発見もありました。いつも庭にいたはずの虫たちの姿がなくなっていたのです。その不思議な事態に対して、むしろ感謝の気持ちが湧き上がっています。冬眠の邪魔をせずに済んだことで、自然の営みを妨げることなく、調和を保てたのです。
芋煮への憧れと驚きの収穫
家庭菜園を楽しむ喜び
ロマンあふれる芋の収穫
ある寒い日、私は畑に出かけた。年末近くにもかかわらず、サツマイモの収穫を試みることにしたのだ。前回植えた3本の苗が、驚くべき勢いで成長していることを知っていたからである。
7月に植えた苗は、まさかここまでみごとに実を付けるとは思っても見なかった。ずっと枝葉が茂り続けていたが、いざ掘り上げると、まるでラグビーボールのような大きな芋が次々と現れた。しかも、その数も想像以上に多かったのだ。芋の大きさに驚きを隠せず、のこぎりで割いて取り出すのに四苦八苦した。それほど太い根が張っていたのである。
実は、この芋の異様な成長ぶりに心配もあったのだ。「つるボケしてるかも?」と自問しながらも、期待を抑えきれずにいた私。しかし、掘り上げてみると、まさに私の望む大きな芋が次々と姿を現したのだ。一つずつ引き上げる際には、まるで樹木から収穫したかのような感覚に包まれていた。嬉しさのあまり、目を細めてみつめるしかなかった。
季節の移ろいは、いつも私たちに驚きと感動を与えてくれる。今年の夏、ハウス内に植えたサツマイモの苗は、まるで生命力の神秘を物語るかのように成長を続けた。わずか3本の脇芽から始まったこの小さな挑戦は、驚くべき変貌を遂げていった。7月に定植した苗は、あっという間に豊かな葉を広げ、土の中では静かに実りを育んでいた。厳しい寒さが近づく12月、ついにその実りを掘り起こす時が訪れた。のこぎり状の釜を手に、土を慎重に掘り進めていくと、予想を遥かに超える太さと大きさの芋が姿を現した。まるで樹木のような根の力強さに、栽培を始めた当初は想像もしなかった驚きが広がっていく。自然の恵みは、常に私たちの予想を超えて、驚きと喜びを運んでくれるのだ。
土と生き物たちが織りなす豊かな生命のドラマ
この年の栽培で最も興味深かったのは、畑の生態系の不思議な変化だった。以前は葉の上で日向ぼっこをしていたトカゲや、至る所に見られた芋虫、バッタたちが姿を消していたのだ。まるで自然の摂理が静かに進行しているかのような不思議な現象に出会った。冬の訪れとともに、生き物たちはどこへ消えたのだろうか。根元で冬眠していると思っていたはずの生き物たちの姿は、どこにも見られない。しかし、その不在は何か深遠な生命のサイクルを感じさせてくれた。土の中で静かに芋が育つように、生き物たちもまた、目に見えないところで自らの生存戦略を展開しているのかもしれない。栽培を通じて、自然の神秘と生命の繊細なバランスを垣間見る特別な瞬間だった。収穫された芋は、シイタケを加えてぐつぐつと煮込み、薄味に仕上げることで、芋本来の甘さを引き立たせた。この一皿は、自然との対話が生み出す最高の味わいを象徴しているようだった。
自然との対話 収穫が教えてくれる人生の真理
収穫の瞬間は、常に人生の深遠な metaphor でもある。紅はるかという品種のサツマイモは、ラグビーボールのように大きく、ナッツのような丸みを帯びた形状で、まるで自然が私たちに語りかけているかのようだった。縦に走る割れ目は、生理障害かもしれないが、それもまた一つの個性として受け入れられる。遅く植えたにもかかわらず、わずか3本の脇芽から、これほど豊かな実りを得られたことは、まさに大きな成功と言えるだろう。土はふかふかと柔らかく、根が深く張り巡らされている。この光景は、忍耐と care が最終的に実を結ぶことを教えてくれる。腰を痛めるほど一生懸命に働いた後の充実感は、何物にも代えがたい。自然との対話を通じて、私たちは生命の循環と、小さな努力が生み出す驚くべき結果を学ぶのである。今日いう一日が、読者の皆さんにとっても、このサツマイモ栽培のように実りある日となることを心から願っている。
コメント